お肉をはさんだり、ハムとチーズをはさんだりサンドイッチには最適

焼きたてにはもちろんバターだけでも美味！

ポルトガルではパンがとても安く買えるけれど、こちらのパンはなんと一つ15セント

 決まりはないようだけれど、ミストゥラはこのように手のひらぐらいの大きさで作られているものをよく見かける

パン屋というものがまだ無くてみんな各家庭でそれぞれパンを焼いていた時代は大きなパンを作っていた

そのうちにパンだけを売るお店ができた時には一人サイズのパンが 売り始められ、それが一時期とても人気がでたそう

"Mistura" -（ミストゥラ） 

ミストゥラとはミックスされたという意味で、使っている粉が

１種類だけではなくていくつか混ざっているパンのことをそう呼ぶ

白い小麦粉だけの時もあるが、ほとんどが白とブラウン（胚芽入り）を混ぜる時が多いみたい